Rozmer: 520x810x770mm(šxhxv)
Príkon elektro: 6,9kW/400V
Kapacita: 6 x GN1/1
Tvorba pary: nástrekom
Ovládanie: elektronické programovateľné
Funkcie:
- horúci vzduch 50-300°C
- kombi cyklus 50-270°C
- naparovanie 50-120°C
- 5" dotykový grafický ovládací displej v CZ jazyku
- 1000 uložiteľných programov
- 9 prednastavených OneTouch programov na hlavnej obrazovke
- teplotná pokrmová sonda /6000124
- USB port pre HACCP výstup / alarm monitoring
- delta T systém, Cook&Hold program udžiavania
- manuálne privlhčenie, nízkoteplotné pečenie
- program časovania zásuvov MultiLevelCooking a EasyService
- nastavenie času, teploty a privlhčenia v percentách
- vnútorné osvetlenie, manuálne privlhčenie
- 4 automatické umývacie programy
- 3 rýchlosti ventilátora, autoreverz ventilátora
- elektronické ovládanie odvetrávacej klapky
- predohrev komory, rýchle schladenie komory
Príslušenstvo na objednávku:
- ručná externá sprcha
- udiaca jednotka