Telefón: +421 911 585 730
E-mail: objednavky@tgastro.sk
Dodanie do 48 hod.
Doprava zadarmo od 150,-€
Šokový schladzovač/zmrazovač, 368L, BLCA10X1
Na externom sklade
| Kód: | GZ0213018 |
|---|---|
| EAN: | 5708181740221 |
| Balenia: | 1 ks |
Dokumenty na stiahnutie
- Produktový list (542,85 KB)
- Užívateľský manuál (7,31 MB)
- Schéma zapojenia (187,97 KB)
Šokový schladzovač/zmrazovač s ovládačom s dotykovou obrazovkou.
Šokové schladzovače / zmrazovače slúžia výborne pre zefektívnenie výrobného procesu stravovacích prevádzok, kedy jevyrobené jedlá možné šokovo schladiť alebo zmraziť, a uchovať ich tak pre neskorší výdaj. Šokové schladzovanie prebieha podľa vopred stanovenej krivky vychladzovania, aby pri procese bol maximálne potlačený výskyt a množenie mikroorganizmov. Zariadenie sa dodáva s prednastavenými špeciálnymi cyklami pre ryby, stužovanie zmrzliny, sušenie a aj pre rozmrazovanie. Cez port USB je možné nahrať vlastnú receptúru, prípadne si stiahnuť údaje na účely HACCP. BLCA-X sa dodáva s novým jednoducho použiteľným ovládačom s dotykovou obrazovkou. Tu si môžete vybrať jeden z prednastavených programov alebo si môžete vytvoriť a uložiť vlastné programy. BLCA-X je vhodný pre gastronádoby 1/1 a nádoby euronorm (nie sú súčasťou dodávky).
Teplotný rozsah -30 až +70 °C
Klimatická trieda 5
Hrubá / čistá váha 190 / 150 kg
Hrubý / čistý objem 368 / 192 l
Kapacita GN 10 ks
Hustota izolácie 40 kg/m3
Kapacita schladenia 40 kg
Kapacita zmrazenia 28 kg
Nožičky / nohy 4 nastaviteľné nožičky
Exteriér Nerezová oceľ SS304
Interiér Nerezová oceľ SS304
Vnútorné osvetlenie Nie
Zámek Nie
Počet a typ dverí 1 krídlové samozatváracie plné dvere
Zmena otvárania dverí Áno
Typ chladenia Šokové
Typ odmrazovania Automatické, horúcimi parami
Typ chladiva R290
Množstvo chladiva 165 g
Príkon 900 W
Napätie / Frekvencia 220-240/50 V/Hz
Hlučnosť 60 dB(A)
Vnútorné rozmery (ŠxHxV) 660 x 640 x 870 mm
Vonkajšie rozmery (ŠxHxV) 804 x 815 x 1885 mm
Rozmery balenia (ŠxHxV) 870 x 900 x 1730 mm
Šokové schladzovače / zmrazovače slúžia výborne pre zefektívnenie výrobného procesu stravovacích prevádzok, kedy jevyrobené jedlá možné šokovo schladiť alebo zmraziť, a uchovať ich tak pre neskorší výdaj. Šokové schladzovanie prebieha podľa vopred stanovenej krivky vychladzovania, aby pri procese bol maximálne potlačený výskyt a množenie mikroorganizmov. Zariadenie sa dodáva s prednastavenými špeciálnymi cyklami pre ryby, stužovanie zmrzliny, sušenie a aj pre rozmrazovanie. Cez port USB je možné nahrať vlastnú receptúru, prípadne si stiahnuť údaje na účely HACCP. BLCA-X sa dodáva s novým jednoducho použiteľným ovládačom s dotykovou obrazovkou. Tu si môžete vybrať jeden z prednastavených programov alebo si môžete vytvoriť a uložiť vlastné programy. BLCA-X je vhodný pre gastronádoby 1/1 a nádoby euronorm (nie sú súčasťou dodávky).
Teplotný rozsah -30 až +70 °C
Klimatická trieda 5
Hrubá / čistá váha 190 / 150 kg
Hrubý / čistý objem 368 / 192 l
Kapacita GN 10 ks
Hustota izolácie 40 kg/m3
Kapacita schladenia 40 kg
Kapacita zmrazenia 28 kg
Nožičky / nohy 4 nastaviteľné nožičky
Exteriér Nerezová oceľ SS304
Interiér Nerezová oceľ SS304
Vnútorné osvetlenie Nie
Zámek Nie
Počet a typ dverí 1 krídlové samozatváracie plné dvere
Zmena otvárania dverí Áno
Typ chladenia Šokové
Typ odmrazovania Automatické, horúcimi parami
Typ chladiva R290
Množstvo chladiva 165 g
Príkon 900 W
Napätie / Frekvencia 220-240/50 V/Hz
Hlučnosť 60 dB(A)
Vnútorné rozmery (ŠxHxV) 660 x 640 x 870 mm
Vonkajšie rozmery (ŠxHxV) 804 x 815 x 1885 mm
Rozmery balenia (ŠxHxV) 870 x 900 x 1730 mm
TURON GASTRO